Vol. 12 No. 2 (2017): September

Published: 2019-12-10

Artikel Original Riset

GULA DARAH PUASA DAN JUMLAH SEL BETA TIKUS DIABETES SETELAH PEMBERIAN TEMPE DAUN YAKON 4267 236

https://doi.org/10.26623/jtphp.v12i2.1756

Jodelin Muninggar

1-18
- XML
KUALITAS MINYAK JELANTAH HASIL PEMURNIAN MENGGUNAKAN VARIASI ABSORBEN DITINJAU DARI SIFAT KIMIA MINYAK 4589 390

https://doi.org/10.26623/jtphp.v12i2.1757

HRA Mulyani, Agus Sujarwanta

19-29
- XML
TERMOSTABILITAS ANTOSIANIN DARI BUAH BASELLA RUBRA YANG DIMIKROENKAPSULASI 1216 178

https://doi.org/10.26623/jtphp.v12i2.1798

Dhanang Puspita, Yunius Samalukang, Dhanang Puspita

30-39
- PDF
Pengaruh Rasio Pelarut N-Heksana dan Etanol Terhadap Rendemen, Aktivitas Antioksidan Minyak Atsiri Jahe (Zingiber Majus Rumph) Varietas Emprit yang Dihasilkan 2527 924

https://doi.org/10.26623/jtphp.v12i2.1800

Tunjung Wulandari, Rohadi Rohadi, Aldila Sagitaning Putri, Devy Angga Gunantar

40-49
- PDF
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK TEH (Camellia sinensis Linn.) JENIS TEH PUTIH PADA DESICCATED COCONUT UNTUK PENGHAMBATAN KERUSAKAAN OKSIDATIF 989 142

https://doi.org/10.26623/jtphp.v12i2.1803

Maria Adinda Suciningtyas, Rohadi Rohadi, Elly Yuniarti Sani

50-58
- PDF
KAJIAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KONSENTRASI GLUKOSA DAN ALKOHOL PADA PEMBUATAN TAPE ONGGOK 1944 908

https://doi.org/10.26623/jtphp.v12i2.1812

Muhammad Khoirul Huda, Rosa Ratna Dewi, Muhammad Yuda Prakas, Antonio Nani Cahyanti

59-63
- PDF