Ferantika, Cindy Nafa, Mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian Universitas Semarang, Indonesia
-
Vol 15, No 1 (2020): Februari - Artikel Original Riset
Karakteristik Fisiokimia dan Organoleptik Bakso Ikan Kembung (Rastrelliger Kanagurta) dengan Subtitusi Wortel (Daucus Carota)
Abstract