Mubarak MZS, Mulyadi MN. Sifat Kimia Dan Sensori Biskuit Dengan Formulasi Mocaf Dan Tepung Kacang Hijau. jtphp [Internet]. 2024 Sep. 30 [cited 2026 Jul. 14];19(2):42-8. Available from: https://journals.usm.ac.id/index.php/jtphp/article/view/9825