Bekti E, Prasetyowati Y, Haryati S. BERBAGAI KONSENTRASI CMC (Carboxyl Methyl Cellulose) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI LABU SIAM (Sechium Edule). jtphp [Internet]. 2019 Aug. 13 [cited 2026 Jul. 14];14(2):41-52. Available from: https://journals.usm.ac.id/index.php/jtphp/article/view/2436