Huda MK, Dewi RR, Prakas MY, Cahyanti AN. KAJIAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KONSENTRASI GLUKOSA DAN ALKOHOL PADA PEMBUATAN TAPE ONGGOK. jtphp [Internet]. 2017 Sep. 28 [cited 2025 Apr. 27];12(2):59-63. Available from: https://journals.usm.ac.id/index.php/jtphp/article/view/1812