Bekti, Endang, Yuli Prasetyowati, and Sri Haryati. “BERBAGAI KONSENTRASI CMC (Carboxyl Methyl Cellulose) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI LABU SIAM (Sechium Edule)”. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 14, no. 2 (August 13, 2019): 41–52. Accessed July 14, 2026. https://journals.usm.ac.id/index.php/jtphp/article/view/2436.