Sudjatinah, Sudjatinah, dan C. Hari Wibowo. “PERBEDAAN PENGARUH PEMBERIAN ANGKAK DALAM PEMBUATAN SOSIS AYAM TERHADAP SIFAT FISIK DAN ORLAB”. Jurnal Pengembangan Rekayasa dan Teknologi 1, no. 2 (November 16, 2017): 65–71. Diakses Agustus 11, 2026. https://journals.usm.ac.id/index.php/jprt/article/view/934.