Haryati, Sri, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas Semarang, Indonesia
-
Vol 12, No 1 (2017): Februari - Articles
SIFAT FISIK, KADAR AIR, TANIN, PATI DAN RENDEMEN TEPUNG KENTANG KLECI (Solenostenon rotundifolius) PADA BERBAGAI TEKNIK PENGOLAHAN
Abstract PDF