Nafisah, Lulu, Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Semarang., Indonesia
-
Vol 15, No 1 (2020): Februari - Artikel Original Riset
Konsentrasi Jahe Merah (Zingiber Officinale Rosc) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Daging Sayat Ayam Kampung (Gallus Domesticus)
Abstract PDF