Larasati, Dewi, Staff Pengajar Teknologi Hasil Pertanian Universitas Semarang
-
Vol 14, No 2 (2019): September - Artikel Original Riset
PENGARUH PERBEDAAN PROPORSI PENAMBAHAN KONJAK TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK JELI SARI BUAH ANGGUR HITAM (Vitis vinifera L.var Alphonso Lavalle)
Abstract PDF