Gunantar, Devy Angga, Staff Pengajar Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Semarang, Indonesia, Indonesia
-
Vol 15, No 2 (2020): SEPTEMBER - Artikel Original Riset
Pengaruh Suhu Pengeringan pada Pembuatan Kelapa Parut Kering (Desiccated Coconut) Terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik
Abstract PDF