Fitriana, Ika, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Semarang, Jalan Arteri Soekarno-Hatta Tlogosari Semarang, Indonesia

• Vol 16, No 1 (2021): Februari - Artikel Original Riset
  Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Fruit Leather Semangka Kuning (Citrullus Lanatus) Dengan Variasi Konsentrasi CMC
  Abstract  PDF

View My Stats

Published :

Faculty of Agricultural Technology, Universitas Semarang

Jl.Soekarno-Hatta, Tologosari, Semarang, Indonesia, Telp: 024-6702757, Fax: 024-6702272, e_mail : jurnal_tphp@usm.ac.id.