Pratiwi E, Putri AS, Gunantar DA. Pengaruh Suhu Pengeringan pada Pembuatan Kelapa Parut Kering (Desiccated Coconut) Terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik. jtphp [Internet]. 2020 Sep. 12 [cited 2026 Jun. 29];15(2):10-4. Available from: https://journals.usm.ac.id/index.php/jtphp/article/view/2622