Alfiani, St. Hijrah, and Nurul Iqraini. “Efektivitas Penggunaan Edible Coating Cangkang Udang Dan Suhu Terhadap Umur Simpan Dan Mutu Cabai Merah Besar (Capsicum Annuum L.)”. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 21, no. 2 (September 7, 2026): 67–74. Accessed September 19, 2026. https://journals.usm.ac.id/index.php/jtphp/article/view/15979.