Abduh, Mohammad Syaltut. “Uji Coba Penggunaan Bengkuang Sebagai Pengganti Daging Ayam Dalam Pembuatan Nugget”. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 17, no. 1 (March 2, 2022): 16–22. Accessed June 30, 2026. https://journals.usm.ac.id/index.php/jtphp/article/view/4638.