Fatimatuzzahroh, Dewi, Bambang Kunarto, and Ery Pratiwi. “Lama Ekstraksi Kulit Melinjo Merah (Gnetum Gnemon L.) Berbantu Gelombang Ultrasonik Menggunakan Pelarut Etil Asetat Terhadap Likopen, β-Karoten Dan Aktivitas Antioksidan”. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 15, no. 2 (September 27, 2020): 41–49. Accessed June 29, 2026. https://journals.usm.ac.id/index.php/jtphp/article/view/2664.