Aprillita, Denthy, Endang Bekti Kristiani, and Ery Pratiwi. “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA ORGANOLEPTIK KERUPUK TAPIOKA DENGAN FORTIFIKASI TEPUNG CANGKANG TELUR AYAM”. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 13, no. 2 (August 7, 2018): 31–46. Accessed April 27, 2025. https://journals.usm.ac.id/index.php/jtphp/article/view/2556.