Puspita, Dhanang, Yunius Samalukang, and Dhanang Puspita. “TERMOSTABILITAS ANTOSIANIN DARI BUAH BASELLA RUBRA YANG DIMIKROENKAPSULASI”. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 12, no. 2 (December 19, 2019): 30–39. Accessed April 27, 2025. https://journals.usm.ac.id/index.php/jtphp/article/view/1798.