Nur Izzati, Ira Putri, et al. “Kualitas Sensori Keripik Bengkuang Dengan Perendaman Dalam Larutan Garam”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, vol. 20, no. 2, Aug. 2025, pp. 86-96, https://doi.org/10.26623/jtphp.v20i2.12377.