Wafi, Fakhri Ahmad, et al. “Karakteristik Sensoris Dan Sifat Fisikokimia Biskuit Mp-Asi Dengan Substitusi Tepung Biji Nangka Dan Tepung Kacang Tunggak”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, vol. 19, no. 2, Sept. 2024, pp. 31-41, https://doi.org/10.26623/jtphp.v19i2.8984.