Pranata, Franciscus Sinung, et al. “Kualitas Kue Lompong Dengan Penambahan Ekstrak Cincau Hitam (Mesona Palustris, BL.) Sebagai Senyawa Antioksidan”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, vol. 16, no. 2, Sept. 2021, pp. 31-43, https://doi.org/10.26623/jtphp.v16i2.4548.