Fatimatuzzahroh, Dewi, et al. “Lama Ekstraksi Kulit Melinjo Merah (Gnetum Gnemon L.) Berbantu Gelombang Ultrasonik Menggunakan Pelarut Etil Asetat Terhadap Likopen, β-Karoten Dan Aktivitas Antioksidan”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, vol. 15, no. 2, Sept. 2020, pp. 41-49, https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i2.2664.