Pratiwi, Ery, et al. “Pengaruh Suhu Pengeringan Pada Pembuatan Kelapa Parut Kering (Desiccated Coconut) Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, vol. 15, no. 2, Sept. 2020, pp. 10-14, https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i2.2622.