Siqhny, Zulhaq Dahri, et al. “Pengurangan Kadar HCN Pada Umbi Gadung Menggunakan Variasi Abu Gosok Dan Air Kapur”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, vol. 15, no. 2, Sept. 2020, pp. 1-9, https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i2.2620.