Rujiyanti, Lisan Mella, et al. “Pengaruh Lama Ekstraksi Kulit Melinjo Merah (Gnetum Gnemon L.) Berbantu Gelombang Ultrasonik Terhadap Yield, Fenolik, Flavonoid, Tanin Dan Aktivitas Antioksidan”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, vol. 15, no. 1, May 2020, pp. 17-27, https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i1.2290.