Anggreana, Rena, et al. “PENGARUH PERBEDAAN PROPORSI PENAMBAHAN KONJAK TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK JELI SARI BUAH ANGGUR HITAM (Vitis Vinifera L.Var Alphonso Lavalle)”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, vol. 14, no. 2, July 2019, pp. 16-29, https://doi.org/10.26623/jtphp.v14i2.2425.