Aprillita, Denthy, et al. “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA ORGANOLEPTIK KERUPUK TAPIOKA DENGAN FORTIFIKASI TEPUNG CANGKANG TELUR AYAM”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, vol. 13, no. 2, Aug. 2018, pp. 31-46, https://doi.org/10.26623/jtphp.v13i2.2556.