N. Lubis, Nurhabibah, S. Alfarizi, A. Milatina, and I. Sukmawati, “Desain Box-Behnken Untuk Optimasi Aktivitas Bromelain Nanas (Ananas comosus L. Merr) Metode Pengendapan Garam Himalaya”, jtphp, vol. 21, no. 2, pp. 88–100, Sep. 2026, doi: 10.26623/jtphp.v21i2.13149.