S. Karomah, S. Haryati, and S. Sudjatinah, “Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Ekstrak Karapas Udang Terhadap Sifat Fisikokimia Kaldu Bubuk yang Dihasilkan”, jtphp, vol. 16, no. 1, pp. 10–17, Feb. 2021, doi: 10.26623/jtphp.v16i1.4400.