N. A. Marantika, S. Haryati, and S. Sudjatinah, “Konsentrasi Garam Terhadap Sifat Kimia, Fisik dan Organoleptik Bekasam Ikan Kurisi (Nemipterus nemathophorus)”, jtphp, vol. 15, no. 1, pp. 40–46, Jun. 2020, doi: 10.26623/jtphp.v15i1.2326.