S. Sutiko, A. Sampurno, A. N. Cahyanti, and D. Larasari, “Pengaruh Lama Pemanasan Lumpia Basah Kemas Non Vakum Terhadap Tpc, Ph, Aw dan Sensori Selama Penyimpanan Suhu Ruang”, jtphp, vol. 15, no. 1, pp. 28–33, Jun. 2020, doi: 10.26623/jtphp.v15i1.2324.