D. Aprillita, E. B. Kristiani, and E. Pratiwi, “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA ORGANOLEPTIK KERUPUK TAPIOKA DENGAN FORTIFIKASI TEPUNG CANGKANG TELUR AYAM”, jtphp, vol. 13, no. 2, pp. 31–46, Aug. 2018, doi: 10.26623/jtphp.v13i2.2556.