I. Hidayat, E. B. Kristiani, and S. Haryati, “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI TIMUN SURI (Cucumis melo l var reticulatus naudin) DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI GULA DAN CMC”, jtphp, vol. 13, no. 1, pp. 57–73, Feb. 2018, doi: 10.26623/jtphp.v13i1.2375.