Cornelius Hari Wibowo et al. (2026) “Potensi Minuman Fermentasi Sinbiotik Berbasis Buah Lokal Indonesia Dan Bakteri Asam Laktat Indigenous: Tinjauan Sistematis Atas Viabilitas Probiotik, Karakteristik Fungsional, Dan Arah Pengembangan”, Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, 21(1), pp. 49–58. doi:10.26623/jtphp.v21i1.15924.