Anjelina, F., Rahmiati, R. and Sigit, B. (2024) “Variasi Kadar Ekstrak Buah Kelengkeng (Dimacarpus longan) dan Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Fruit Wine”, Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, 19(2), pp. 1–10. doi:10.26623/jtphp.v19i2.9006.