Wafi, F.A. (2024) “Karakteristik Sensoris Dan Sifat Fisikokimia Biskuit Mp-Asi Dengan Substitusi Tepung Biji Nangka Dan Tepung Kacang Tunggak”, Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, 19(2), pp. 31–41. doi:10.26623/jtphp.v19i2.8984.