Safira, M.A., Rohadi, R. and Cahyanti, A.N. (2024) “Identifikasi Mikrobiologi Ikan Asap dan Persepsi Konsumen terhadap Mutunya pada Berbagai Tingkat Distribusi di Kota Semarang”, Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, 19(1), pp. 9–16. doi:10.26623/jtphp.v19i1.8857.