Ummah, M., Kunarto, B. and Pratiwi, E. (2021) “PENGARUH KONSENTRASI MALTODEKSTRIN TERHADAP KARAKTERISKTIK FISIKOKIMIA SERBUK EKSTRAK BUAH PARIJOTO (Medinilla speciosa Blume)”, Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, 16(1), pp. 35–42. doi:10.26623/jtphp.v16i1.4402.