Fatimatuzzahroh, D., Kunarto, B. and Pratiwi, E. (2020) “Lama Ekstraksi Kulit Melinjo Merah (Gnetum gnemon L.) Berbantu Gelombang Ultrasonik Menggunakan Pelarut Etil Asetat terhadap Likopen, β-Karoten dan Aktivitas Antioksidan”, Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, 15(2), pp. 41–49. doi:10.26623/jtphp.v15i2.2664.