Bekti, E., Prasetyowati, Y. and Haryati, S. (2019) “BERBAGAI KONSENTRASI CMC (Carboxyl Methyl Cellulose) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI LABU SIAM (Sechium Edule)”, Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, 14(2), pp. 41–52. doi:10.26623/jtphp.v14i2.2436.