Aprillita, D., Kristiani, E.B. and Pratiwi, E. (2018) “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA ORGANOLEPTIK KERUPUK TAPIOKA DENGAN FORTIFIKASI TEPUNG CANGKANG TELUR AYAM”, Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, 13(2), pp. 31–46. doi:10.26623/jtphp.v13i2.2556.