Rachmawati, Eka, Helmia Cipta Rohmawati, Lina Mufidah, and Yayang Ade Suprana. 2026. “Karakteristik Kimiawi, Fisik Dan Fungsional  Margarine Berbasis Minyak Kenari”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian 21 (1): 12-25. https://doi.org/10.26623/jtphp.v21i1.13876.