Abduh, Mohammad Syaltut. 2022. “Uji Coba Penggunaan Bengkuang Sebagai Pengganti Daging Ayam Dalam Pembuatan Nugget”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian 17 (1): 16-22. https://doi.org/10.26623/jtphp.v17i1.4638.