Fitriana, Ika, Soraya Kusuma Putri, and Anisa Rachma Sari. 2021. “Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Fruit Leather Semangka Kuning (Citrullus Lanatus) Dengan Variasi Konsentrasi CMC”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian 16 (1): 1-9. https://doi.org/10.26623/jtphp.v16i1.3498.