Ernaningtyas, Nadian, Sri Budi Wahjuningsih, and Sri Haryati. 2020. “Substitusi Wortel (Daucus Carota L.) Dan Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Mie Kering”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian 15 (2): 23-32. https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i2.2662.