Marantika, Nadia Anggi, Sri Haryati, and Sudjatinah Sudjatinah. 2020. “Konsentrasi Garam Terhadap Sifat Kimia, Fisik Dan Organoleptik Bekasam Ikan Kurisi (Nemipterus Nemathophorus)”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian 15 (1): 40-46. https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i1.2326.