Ferantika, Cindy Nafa, Sri Haryati, and Dewi Larasati. 2020. “Karakteristik Fisiokimia Dan Organoleptik Bakso Ikan Kembung (Rastrelliger Kanagurta) Dengan Subtitusi Wortel (Daucus Carota)”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian 15 (1): 34-39. https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i1.2325.