Aprillita, Denthy, Endang Bekti Kristiani, and Ery Pratiwi. 2018. “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA ORGANOLEPTIK KERUPUK TAPIOKA DENGAN FORTIFIKASI TEPUNG CANGKANG TELUR AYAM”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian 13 (2): 31-46. https://doi.org/10.26623/jtphp.v13i2.2556.