Puspita, Dhanang, Yunius Samalukang, and Dhanang Puspita. 2019. “TERMOSTABILITAS ANTOSIANIN DARI BUAH BASELLA RUBRA YANG DIMIKROENKAPSULASI”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian 12 (2): 30-39. https://doi.org/10.26623/jtphp.v12i2.1798.