NOFIYANTO, E.; SIQHNY, Z. D.; IKA FITRANA. Pengaruh Penambahan Spirulina platensis  Terhadap Sifat Kimia dan Mikrobiologi Teh Kombucha. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, v. 21, n. 1, p. 59–66, 28 Feb.2026.